【港味回甘・匠心傳承｜好好甜品攜手 K11 Gentry Club 舉辦傳承港式糖水工作坊】

以一個下午時間，讓經典港式口味傳承。 好好甜品與K11 Gentry Club 於K11 MUSEA 8樓的會所舉辦「港味回甘・匠心傳承」港式糖水工作坊。好好甜品主理人菠師傅 (Ronald Tam) 親授兩款經典港式糖水甜品：楊枝甘露與椰皇燉蛋白，帶領參加者沉浸於優雅的藍帶級廚房氛圍之中，了解糖水的文化背景、食材選擇和處理、製作到火候掌握，在細緻指導下依照傳統配方親手製作，一步一步完成屬於自己的口味，感受地道港式糖水的文化由來與職人精神。

是次工作坊以「經典港式口味傳承」為核心，參加者可學習傳統配方並依個人喜好調整比例、甜酸平衡與口感滑度。活動名額有限，僅向 Gentry Club 會員及其受邀嘉賓開放。今次合作把傳統港式糖水技藝帶進高端私享空間，讓參加者於優雅的會所氛圍裡參與製作和交流心得，與經典甜味重新相遇。

關於好好甜品
自1992年於大埔開業以來，好好甜品扎根於這片充滿人情味的社區，一直以來都是街坊們的甜蜜回憶。我們提供不只是一碗糖水，更是生活的安慰與香港的味道，從親友聚會到情侶宵夜，好好甜品見證了許多時刻。我們秉承「新鮮即好味」的初心，堅持採用新鮮優質食材，傳承正宗港式糖水的地道風味。

關於Gentry Club
Gentry Club 是一個由鄭志剛先生創辦的私人會所，在香港、深圳、上海及杭州均設有分部。這個會所提供一個隱密、高隱私的環境，讓會員享受威士忌室、雪茄室、茶室、廚藝工作室等設施，並透過法國美食、藝術、建築等文化，促進有影響力的人士之間的交流。香港的 Gentry Club 位於 K11 MUSEA 8樓，並有以傳統中式庭院為靈感的設計。